广州市雅恒信息科技有限公司,2013年在广州注册成立。成立以来,从承接**单位、学校、企业的工程项目,到研发出自己的产品,再到提炼出属于雅恒的核心技术,再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念,把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。
普洱茶不能用密封袋保存
从普洱茶的储存条件来说,普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应。
使得有益菌得到**的繁殖,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在,不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。
普洱茶拨散入罐存放的技巧
一旦茶饼拨散后,其表面积接触空气和湿气的机率大很多,若处理不当,很容易因此**氧化和受潮,虽然不一定会起明显的霉变,但是肯定会沾染环境中的水味和杂异味。
因此,拨散的茶品千万不要长期在空气中,这是拨散存放茶品**注意的地方。
1、拨散时尽量拨成片状,以不破坏毛料的条索完整度为原则。
2、茶叶不要拨的太散,以便保持适当的表面积接触度,避免茶品**氧化的机会。
广州市雅恒信息科技有限公司,2013年在广州注册成立。成立以来,从承接**单位、学校、企业的工程项目,到研发出自己的产品,再到提炼出属于雅恒的核心技术,再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念,把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。
普洱茶的存储 引起茶叶变质的四大因素,1.光照 2.氧气 3.温度 4.湿度
1-避免异味 茶叶的吸附能力太强了,避免异味是我们在茶叶存储过程中非常重要的前提条件。这里说的“避免异味”是指任何带有刺激性的气味,包括臭味与香味。
2-避光 阳光的直射和漫反射,都会加速茶叶的“氧化反应”,使茶叶的转化速度大大加快,导致口感不可控制,甚至会产生杂味。
3-干燥 干湿度的高低,普洱茶存放时间,是影响普洱茶转化快慢和物质改变的因素。在家存茶建议购买除湿机,用厚纸盒、瓦楞、笋壳等给茶叶提供干燥的环境,尽可能的把储存环境空气中的相对湿度降低在60%以下。
4-相对密封 相对密封可以避免茶叶与空气的直接长时间接触,在一些高湿度的地区能适当降低茶叶当中的含水量,降低发霉风险。