梅州茶叶保藏-养茗宝-茶叶保藏技术

潮湿天气的正确存普洱茶方法

一、茶叶的存放环境，需要满足干净、无异味、避光、相对独立空间的条件，湿度大时要紧闭门窗，必要时要开抽湿机或空调进行抽湿。 　　

二、开封后的茶饼用牛皮纸袋封装好，记得检查包装密封性再放入纸箱内，放置时不要直接与地面和墙壁接触。

三、散茶因外型松散，与空气和水分的接触面积比紧压茶大，不建议用紫砂缸保存茶叶，而是用陶瓷容器，因为紫砂缸的结构易使茶叶受潮。 　　

四、对于存茶量较大，且有单独存茶空间的人士，茶叶保藏技术，要将茶叶堆放一起，控制好空间的温湿度再放入无异味的干燥剂，如竹碳等，存茶的地点尽量选在2-3层以上。 　　

五、等过了回南天，视天气情况可以在吹东北风、空气清新、湿度低于65%的时候将茶叶敞开或是开仓通风。

普洱茶在家到底应该如何存茶

点：分门别类。 对于撬开了饼，还没消耗完的茶饼，建议大家用专门的茶饼密封袋进行封装，避免茶叶受潮，影响品质和香气。如果没有专门的密封袋，茶叶保藏放冷藏还是冷冻好，考虑到特殊时期不能外出，可以用家用保鲜袋进行密封保存。 对于散提或整箱暂时又不喝，也不需要送人的普洱茶，可用纸箱装好，找个位置安放。如果有单独的房间，那就更好了。对于生茶熟茶，一定要分开存放，避免串味。不管是生茶身上有熟茶的香气味，还是熟茶身上有生茶的香气味，都不是好香气。

*二点：双防其下。 普洱茶存放过程中，影响大的两个要素是：温度和湿度。当存放环境温度过高时，普洱茶香气容易散失；当存放环境温度过低时，普洱茶转化缓慢；当存放环境湿度过高时，普洱茶容易霉变；当存放环境湿度过低时，普洱茶转化也缓慢。

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      普洱茶存放要注意防异味

      秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，茶叶保藏方法，特别是家庭存茶。天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。