茶叶仓储条件-越秀区茶叶仓储-雅恒科技(查看)

       广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接**单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

       存茶的终目的是什么？ 其实就是通过合理的存放，保留香气和鲜爽度、降低苦味和涩感，使茶叶越存好，达到品饮口感。

        1-氧气参与的“氧化反应”在有氧气的条件下，茶叶内的有效物质，如茶多酚就会被氧化，茶的涩感会降低，但这个过程十分缓慢。

       2 -微生物参与的“转化反应” 普洱茶工艺保留了茶叶中的活性物质（糖苷类），使微生物得以滋养其中。微生物活动裂解了茶叶的纤维，将本来不溶于水的物质切断使之可溶于水，于是汤质越来越厚。纤维链中的蛋白质脱离出来，产生游离氨基酸，于是喉韵加深；整个过程中溶于水的总能量物质增多，茶叶仓储温湿度，于是体感变强。微生物活动导致的后发酵，使普洱茶终呈现出“汤质厚、喉韵深、体感明显”的品质特征。

      广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，茶叶仓储条件，从承接**单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，茶叶仓储方式，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

普洱存储小技巧

       空气流通

　　虽然我们前面说的是要密封储存，但如果是*密封保存的普洱茶，茶的香气会保留的比较完好，但茶汤润度不够，喝起来不够柔顺。所以在存茶期间，我们可以每隔几个月打开茶，给它透透气，氧化反应可以使我们的茶汤苦涩度降低，也更加的醇和。

      广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接**单位、学校、企业的工程项目，越秀区茶叶仓储，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

      普洱茶存储尽量不拆包装 　　

      市面上整提的普洱茶都是带有笋壳的，它具有三层结构，中间层是蜂窝状，它的通风、透气、防潮效果都很好，所以在近期不打算喝的情况下，建议不拆除笋壳，原封不动的存储。但如果不得不拆装，把每个饼单独拿出来存放，就建议存放在家中的书房或书柜里。避免吸入其他异味